Prestat, fondata nel 1902, è un produttore, grossista e rivenditore di cioccolato di alta gamma. Produce oltre 300 tonnellate fra ciccolato e prodotti da forno nelle sue cucine artigianali situate a Londra. I suoi prodotti sono distribuiti in tutta l’Inghilterra ed esportati in più di una dozzina di Paesi, fra i quali Giappone, Stati Uniti, Cina e Medio Oriente.

Prestat ha anche rifornito per molti anni cioccolato alla famiglia reale, e nel 1975 si è guadagnata il Royal Warrant come “Fornitore di cioccolato per Sua Maestà La Regina”

Prestat ha fatturato £7m nell’anno conclusosi il 30 aprile 2018.

Il Gruppo illy è una holding di proprietà familiare attiva nel settore del caffè, con attività legate anche al cioccolato, tè, vino e confetture. Il suo portafoglio di Brand è compost da:

– Domori, una società di cioccolato di alta gamma;

– Dammann Frères, un fornitore di tè;

– Mastrojanni, un’azienda vinicola italiana;

– Agrimontana, un produttore di marmellate e marron glace.

Dopo la conclusione dell’acquisizione, Prestat diventerà parte di Domori, la sussidiaria per il cioccolato di alta gamma del Gruppo illy.

Cross Border ha collaborato con Zeus Capital nella ricerca, nell’identificazione e nella presentazione dell’acquirente, il Gruppo Illy.